{"id":101,"date":"2015-12-22T00:18:50","date_gmt":"2015-12-21T23:18:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.uit.no\/blu002\/?p=101"},"modified":"2015-12-22T00:27:41","modified_gmt":"2015-12-21T23:27:41","slug":"geiter-i-traer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.uit.no\/blu002\/2015\/12\/22\/geiter-i-traer\/","title":{"rendered":"Arganolje – friskere hud med geitefj\u00f8slukt?"},"content":{"rendered":"

Min mor hadde v\u00e6rt i selskap og blitt overbevist om at hun m\u00e5tte pr\u00f8ve et nytt hudprodukt, arganolje.
\nDen h\u00f8ye prisen p\u00e5 innvandrerbutikken hadde visst imponert, og hun slo til. Huden ble myk, men plutselig luktet det geitefj\u00f8s!<\/p>\n

Arganolje ekstraheres fra frukten til argantreet som vokser i Marokko. Oljen inneholder vitamin E og omega-6 og -9 fettsyrer, noe som gj\u00f8r den attraktiv i kosmetiske produkter, kanskje ikke helt uten grunn[1]. Det er godt mulig at det er antioksidantene som gj\u00f8r at arganolje er mer motstandsdyktig enn for eksempel olivenolje mot harskning.<\/p>\n

\"\"

Av marco arcangeli [CC BY 2.0 (http:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/2.0)], via Wikimedia Commons<\/p><\/div>
\nMen det som er virkelig fascinerende er hvordan arganoljen opprinnelig ble produsert (og fortsatt produseres i mindre skala i dag). Geiter klatrer i argantr\u00e6rne, og tr\u00e5kler seg igjennom tornene for \u00e5 f\u00e5 tak i frukten som de spiser.
\n[youtube]https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=URAtXoIZaz0[\/youtube]
\nKjernen av frukten passerer igjennom ford\u00f8yelsesystemet til geita, mykgjort, men intakt.
\nKjernene kan s\u00e5 presses for olje, som s\u00e5 kan selges for opptil 300$\u00a0per liter[2].
\nEn kan jo sp\u00f8rre seg hvem som f\u00f8rst fikk ideen til at man burde gj\u00f8re noe med fr\u00f8ene i avf\u00f8ringen fra geitene, men
\npengene kommer iallefall til befolkningen til gode. Men det er ikke bare heldig for tr\u00e6rne, geiter er ikke forsiktige n\u00e5r de klatrer i tr\u00e6r, og det er heller ikke mennesker med stokker som pr\u00f8ver \u00e5 sl\u00e5 ned frukter.<\/p>\n

Moderne metoder kan ekstrahere oljen uten hjelp fra geitas ford\u00f8yelsesystem, og det kan v\u00e6re greit hvis du ikke trives med geitefj\u00f8s-lukt (g\u00e5r visstnok fort bort) eller har tenkt \u00e5 bruke oljen i maten din.<\/p>\n

[1]\u00a0Esther Boelsma, Henk FJ Hendriks, and Len Roza
\nNutritional skin care: health effects of micronutrients and fatty acids
\nAm J Clin Nutr 2001 73: 5 853-864<\/p>\n

[2] Travis J. Lybbert, Abdellah Aboudrare, Deborah Chaloud, Nicholas Magnan, and Maliha Nash
\nBooming markets for Moroccan argan oil appear to benefit some rural households while threatening the endemic argan forest
\nPNAS 2011 108 (34) 13963-13968; doi:10.1073\/pnas.1106382108<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Min mor hadde v\u00e6rt i selskap og blitt overbevist om at hun m\u00e5tte pr\u00f8ve et nytt hudprodukt, arganolje. Den h\u00f8ye prisen p\u00e5 innvandrerbutikken hadde visst imponert, og hun slo til. Huden ble myk, men plutselig luktet det geitefj\u00f8s! Arganolje ekstraheres fra frukten til argantreet som vokser i Marokko. Oljen inneholder vitamin E og omega-6 og […]<\/p>\n","protected":false},"author":188,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[37,20,38],"class_list":["post-101","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kjemi-i-hverdagen","tag-kosmetikk","tag-lukt","tag-olje"],"featured_image_src":"","featured_image_src_square":false,"author_info":{"display_name":"Bjarte Aarmo Lund","author_link":"https:\/\/blogg.uit.no\/blu002\/author\/bjarte-aarmo-lund\/"},"rbea_author_info":{"display_name":"Bjarte Aarmo Lund","author_link":"https:\/\/blogg.uit.no\/blu002\/author\/bjarte-aarmo-lund\/"},"rbea_excerpt_info":"Min mor hadde v\u00e6rt i selskap og blitt overbevist om at hun m\u00e5tte pr\u00f8ve et nytt hudprodukt, arganolje. Den h\u00f8ye prisen p\u00e5 innvandrerbutikken hadde visst imponert, og hun slo til. Huden ble myk, men plutselig luktet det geitefj\u00f8s! Arganolje ekstraheres fra frukten til argantreet som vokser i Marokko. Oljen inneholder vitamin E og omega-6 og […]","category_list":"Kjemi i hverdagen<\/a>","comments_num":"0 comments","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.uit.no\/blu002\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.uit.no\/blu002\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.uit.no\/blu002\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.uit.no\/blu002\/wp-json\/wp\/v2\/users\/188"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.uit.no\/blu002\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/blogg.uit.no\/blu002\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":113,"href":"https:\/\/blogg.uit.no\/blu002\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101\/revisions\/113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.uit.no\/blu002\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.uit.no\/blu002\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.uit.no\/blu002\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}